Il tartufo bianco in Toscana

La Toscana offre luoghi veramente speciali, dove accanto alla tipica cucina, potete gustare il Tartufo Bianco accompagnato da un buon vino Chianti. Fermandosi al nostro residence in Iano, vicino a Montaione, potrete assaporare i piatti tipici dei paesi vicini, oppure imparare a cucinarli voi stessi con il nostro corso di cucina.

Montaione

"Il paese del turismo verde" sorge su di una collina a cavallo tra le valli dei fiumi 'Egola ed Elsa. Presso Poggio all'Aglione, potete trovare i resti della antica Cisterna Romana e nei pressi di San Vivaldo, l'omonimo Convento, edificato nel '500, e la "Gerusalemme della Valdelsa", che mostra, con una serie di cappelle, una fedele riproduzione dei luoghi santi e della vita di Gesù Cristo. Montaione offre una grande varietà di piatti tipici, come le zuppe di cereali e legumi, la costata alla fiorentina, la cacciagione preparata allo spiedo con ottimo olio di oliva.

Sempre a Montaione, l'ultimo week-end di Ottobre, si tiene la "Mostra Mercato del Tartufo e dei Prodotti tipici" ed il mercatino delle "Arti e Mestieri".

San Miniato

Soprannominata "La città delle XX Miglia" distando pochi chilometri da città d'arte come Firenze, Pisa, Siena, Volterra e San Gimignano. Questo borgo antico, offre al visitatore meravigliosi angoli di storia. Piatto tipico di San Miniato sono i panzerotti tartufati al forno; una vera delizia!

Negli ultimi 3 week-end di Novembre si svolge a San Miniato la "Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco".

Volterra

Gemma etrusca, romana, medievale e rinascimentale della Toscana domina dal suo colle la Val di Cecina fino al mare. Volterra è immersa in un paesaggio incontaminato ed unico. Famosa in tutto il mondo anche per la lavorazione dell'alabastro che esperti artigiani modellano in pezzi unici e splendidi.

A Volterra potrete assaggiare il Cinghiale alla Volterrana, un piatto da non perdere.

Volterra, già da alcuni anni, organizza una importante manifestazione "Volterragusto" con il patrocinio della Comunità Montana Alta Val di Cecina, che comprende oltre alla "Mostra mercato del tartufo bianco" anche tante altre iniziative legate ai prodotti tipici e itinerari gastronomici. Per maggiori informazioni potete scaricare qui il programma 2009/2010.